Bienvenue à l’Awash
Chers amis, Chères amies et famille Awash,
Nous sommes ravis de vous accueillir dans nos nouveaux locaux situés à la rue des Buis 1 – 1202 Genève à compter du vendredi 22 mars dès 16h.
À très vite!
Votre team Awash
Fondé en 1994, notre restaurant fut l’un des premiers restaurants éthiopiens à émerger au coeur de la ville de Genève. Situé à proximité de la gare et des organisations internationales, nous vous proposons une cuisine éthiopienne authentique et adaptée au régime végétarien et végan.
Menu
Midi & Soir
Gursha
Un gursha ( Gorsha, goorsha) est un acte d’amitié et d’amour lors de repas entre amis et famille. Il consiste à enrober à la main de la nourriture dans un morceau d’injera et le tendre à la personne en face pour qu’elle le mange. Et plus le Gursha est grand, plus l’amitié ou le lien est fort. Cette tradition a été présentée dans “The Food Wife”, un épisode des Simpsons qui utilise la cuisine éthiopienne comme point d’intrigue :))
Nos client·es témoignent…
Contact
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